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標題【美‧食】指的是美國食物，不代表一定好吃喔~~~
這一系列會陸續介紹一些我在美國的嘗鮮食物、餐廳經驗，希望大家喜歡囉
不知道有多少人喜歡吃布丁？
我超級喜歡布丁的，不管是便宜的統一布丁，還是很難買的依蕾特，我都好喜歡
每次回台灣之前，我都會先預定一箱依蕾特（然後我媽就會抱怨冰箱都沒空間了）
一下飛機立刻來個3盒，大概3天內一箱就會吃光光
回美國的隨身行李，我也會放2盒布丁帶著在飛機上吃
之前也有上網找食譜自己做烤布丁，還真好吃！
尤其焦糖愛加多少就有多少，搭布丁真過癮~~~~
始終沒有買過美國的布丁（我也不知道為什麼）
上個月逛超市，剛好看到常溫布丁在促銷
我從來沒有吃過常溫布丁，印象中布丁都應該要冷藏啊！
（不過在美國看到很多印象中該冷藏，可是都是室溫販售的商品，有時候心態上還滿難調適的呢）
而且保存期限還有3個月耶！
外面還很誘人的寫著：含豐富鈣質、用真正脫脂牛奶製成、不含防腐劑（那為什麼可以放3個月？我真的很想知道）
所以好奇心驅使下就買了一盒回家試試看
一盒有4個布丁，好像才$1.5美金（還好是大牌子，不然這種價位好像滿令人擔心的啊）
我很珍惜的仔細計算，今天吃一個、明天回家吃一個、剛好週六配下午茶、還留一個到星期天~~~~
打開之後迫不及待湯匙就伸往布丁盒
咦？怎麼這麼軟？沒關係，我還是挖了一大口
救命啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我吞了一部份，另外一半真的無法下嚥！
什麼布丁，這根本是超甜膩的奶油糊
我想可能冷藏會好一點，耐著性子等了4個小時放冰箱，拿來當飯後點心，還是糊糊的一團
剩下的3盒只能送進垃圾桶了
（丟掉前還想，可以加一點水果拿來當蛋糕夾餡，不要浪費食物；不過想到這麼甜，就只能放棄）
另外一種我絕對不碰的布丁家族，是米布丁 rice pudding
我覺得看起來很可怕，像是煮過頭的麥片粥
米就乖乖當主食就好了，請不要拿來做甜點（這是我的偏見啦）
後來上網查，才知道美國超市賣的flan，會比較接近統一布丁這種帶點硬度脆感的口感
不過我對調好的布丁粉、果凍粉印象都不好，都太甜了
看來還是乖乖自己買原料來烤布丁吧~~~~~
我用的烤布丁配方是晴小姐的烤布丁食譜
很簡單，只要照著食譜作，不用擔心會變成甜的蒸蛋喔~~~~
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